De Martino

SYRAH GRANITO: ORO EN EXPOVINA WINE COMPETITION 2009

A los numerosos reconocimientos que hemos recibido este año ahora se suma un nuevo premio. Esta vez fue el turno del Single Vineyard Syrah “Granito” 2006, que obtuvo medalla de oro en el Concurso Internacional Expovina 2009 celebrado en Zurich, Suiza.

Son varios los factores que convierten  a este Syrah en un vino excepcional. Originario del Valle de Colchagua, debe su nombre a que la uva proviene de un lugar muy especial del valle: una ladera granítica con muy buen drenaje y baja fertilidad.  Además presenta una excelente exposición ya que los viñedos son plantados en una pendiente orientada hacia el sur, limitando la exposición solar al recibir solamente el sol de la tarde, todo lo cual permite una maduración lenta. Por otra parte, la zona es templada, con extremas variaciones de temperatura entre el día y la noche, todo lo cual resulta en un lugar que presenta las condiciones ideales para lograr un vino de gran profundidad y personalidad.

El Syrah Granito 2006 es descrito con un “increíble color rojo violáceo  profundo, en aromas es expresivo y elegante, el ataque inicial está marcado por la fruta, como moras, ciruelas y arándanos que luego van dando paso a la madera, para finalmente dejar sentir notas florales y especiadas.  Muy buena boca, sabrosa, fresca y estructurada, se siente una rica madera y taninos bien presentes, con una acidez muy elegante al final.”

La línea reserva Single Vineyard es fruto de un riguroso trabajo enfocado en la búsqueda incansable de los mejores viñedos de nuestro país para producir vinos de calidad y con una personalidad única.  Durante 12 años se han estudiado más de 350 viñas, de las cuales se seleccionaron viñedos únicos y acotados que expresan la increíble diversidad de nuestro país. Estos vinos son guardados por 14 meses en barricas de roble francés, a excepción del Sauvignon Blanc.