El Quillay
Cabernet Sauvignon
Maule 2006

Este vino proviene de un viñedo de suelo granítico en la cordillera de la costa en el valle del Maule. Este viñedo tiene una edad superior a los 90 años y en él están mezcladas las variedades Malbec, Carmenère, Carignan y Tannat entre otras siendo el Malbec la variedad principal.

 
Cepa
· Carmenere
· Cabernet Sauvignon
· Sauvignon Blanc
· Chardonnay
· Syrah
· Old Bush Vines Limavida
· Old Bush Vines Las Cruces
· Carignan
 
Single Vineyard

De viñedos muy acotados y producciones muy limitadas, estos vinos son el fruto del trabajo que hace 11 años empezamos recorriendo Chile de norte a sur y vinificando uvas de mas de 350 terroir distintos. De estos fueron seleccionados solo algunos con el fin de realizar vinos que sean el fiel reflejo del lugar de donde vienen.

Esta línea muestra la diversidad de Chile y representa sus mejores terroir. Es un viaje por nuestra geografía en donde cada vino nos cuenta una nueva y particular historia.

 
Ubicacion
Notas de Cata
· 2006
 
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